Якутский городской суд отказал индивидуальному предпринимателю в удовлетворении ходатайства о досрочном прекращении наказания в виде административного приостановления деятельности киоска «Лаваш 14» на 90 суток за грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Некачественной продукцией, реализованной в Якутске на улице Пушкина, 18 мая 2026 года отравились мать с сыном. Мальчик был доставлен в реанимацию. Женщину поставило на ноги обильное промывание желудка.

С учетом   фактического  причиненного  вреда здоровью, в том числе малолетнему ребенку, подвергавшемуся  лечению  в условиях реанимации, что свидетельствует  о высокой степени  общественной опасности допущенных  нарушений  санитарных правил и реальной угрозе  жизни  и здоровью  неопределенного  круга потребителей, 2 июня 2026 года суд признал лицо виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначил административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 90 суток с 12 час. 54 мин. 21.05.2026 г.

Лицо, привлеченное к административной ответственности, обратился в суд с ходатайством на 22 сутки действия запрета, мотивируя тем, что устранил все выявленные нарушения.

В судебное заседание индивидуальный предприниматель, будучи  надлежащим образом извещенным, не явился, заявлений и ходатайств не представил.

Установлено, что из 21 выявленного нарушения на объекте исправлены 17. Однако 4 основных не устранены. Так, контрольный осмотр Управления Роспотребнадзора по РС(Я), проведенный 11 июня 2026 года, показал, что по-прежнему не разработаны и не поддерживаются принципы международной системы качества пищевого производства и общественного питания (ХАССП); принимается пищевая продукция без маркировки; технологические карты для изготовления шаурмы так и не подготовлены, из-за чего невозможно установить использование ингредиентов, предусмотренных рецептурой, и оценить соблюдение температурных режимов и времени тепловой обработки; отсутствуют лабораторные испытания по санитарно-эпидемиологическому режиму (СЭР).

Представитель Управления Роспотребнадзора по РС(Я) пояснила, что получены результаты лабораторных исследований, проведенных в ходе эпидемиологического расследования по факту причинения вреда здоровью малолетнему ребенку и его матери, которые показали высокую обсемененность точки общепита. Так, бактерии группы кишечной палочки высеяны в питьевой воде, спецодежде сотрудника, разделочном ноже для овощей, чесночном соусе, нарезках пекинской капусты, свежих огурцов и помидоров.

Суд, исследовав материалы дела, согласно которым в результате нарушений был причинен вред здоровью граждан, в удовлетворении ходатайства о досрочном прекращении наказания в виде административного приостановления деятельности киоска «Лаваш 14» на 90 суток ИП отказал.

Постановление в законную силу не вступило и может быть обжаловано сторонами в установленном законом порядке.

Пресс-служба Якутского городского суда РС (Я)