Шаурма довела ребенка до реанимации. Якутский горсуд приостановил деятельность ИП, продукцией которого отравились мать с сыном, на 90 суток

Вечером 18 мая 2026 года женщина купила в киоске «Лаваш-14» шаурму, которую они с сыном съели по пути домой. Вскоре обоим стало плохо, она вызвала скорую медицинскую помощь. «Неотложка» промыла ей желудок, а ослабевшего ребенка, с начавшейся рвотой, доставили в больницу. Два из пяти дней, что провел в медучреждении, он лежал реанимации.

В ходе судебного заседания установлено, что проверка деятельности индивидуального предпринимателя, проведенная Управлением Роспотребнадзора по РС(Я) по сигналу ГБУ РС(Я) «Якутская республиканская клиническая больница», выявила грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Среди наиболее серьезных нарушений — полное отсутствие производственного контроля и лабораторных испытаний продукции. Пищевая продукция и сырье поступали на предприятие без маркировки и товаросопроводительной документации. Готовое блюдо (шаурма) готовилось без технологических карт.

Особую тревогу вызвали антисанитарные условия в киоске: застарелые пятна, грязь на стенах и полу, отсутствие дезинфекции. В помещении не было отдельных зон для обработки разных видов сырья, инвентарь не маркировался, а для мытья рук персонала, инвентаря и овощей использовалась одна и та же раковина.

Установлено также, что вода, используемая для производственных нужд, не соответствовала требованиям к питьевой воде. Отсутствовали бактерицидные установки и дезинфицирующие средства для обработки посуды. Уборочный инвентарь не имел маркировки и использовался как для производственных помещений, так и для санитарно-бытовых зон.

Кроме того, не были представлены личная медицинская книжка сотрудника, договоры на вывоз ТКО и проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий. Не велись журналы учета температурного режима и ежедневного осмотра работников.

В общей сложности проверка зафиксировала 21 нарушение, каждое из которых в отдельности создает угрозу здоровью потребителей.

Лицо, привлекаемое к ответственности, будучи  надлежащим образом извещенным, в судебное заседание не явилось, заявлений и ходатайств не представило.

Представитель Роспотребнадзора поддержал протокол об административном правонарушении и просил приостановить деятельность киоска на 90 суток из-за системности нарушений.

Защитник с  протоколом об административном правонарушении согласилась, вину лица, привлекаемого к ответственности, признала, пояснила, что нарушения устранены, все соответствует норме, просила не приостанавливать деятельность, поскольку оно скажется на финансовом положении работников.

Суд усмотрел в действии лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, состав правонарушения и квалифицировал по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

С учетом   фактического  причиненного  вреда здоровью, в том числе малолетнему ребенку, подвергавшемуся  лечению  в условиях реанимации, что свидетельствует  о высокой степени  общественной опасности допущенных  нарушений  санитарных правил и реальной угрозе  жизни  и здоровью  неопределенного  круга потребителей,  суд признал лицо виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначил административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 90 суток с 12 час. 54 мин. 21.05.2026г.

Постановление в законную силу не вступило и может быть обжаловано сторонами в установленном законом порядке.

Пресс-служба Якутского городского суда РС (Я)